Kalfsschnitzel Met Abrikozentapenade

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Andere keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4kalfsschnitzels/zout/versgemalen peper/mespunt kerriepoeder/2 el bloem/50g boter Voor de abrikozentapenade:150g gedroogde abrikozen/1 citroen/75g walnoten/2 el gehakte koriander/3-4el olijfolie/enkele druppels tabasco Voorbereiding: Meng de peper,zout en kerriepoeder door de bloem.Bestrooi de kalfsschnitzels ermee.Wel de abrikozen in heet water,giet ze af en dep ze droog.Rasp 1 tl van de schoongemaakte schil van de citroen en pers de vrucht.Maal de noten fijn met de staafmixer of in een keukenmachine.Voeg de abrikozen,citroenrasp en sap,koriander,olie en tabasco toe en pureer dit tot een grove tapenade. Bereidingswijze: Verhit de boter.Bak de kalfsschnitzels in ca 3min per kant goudbruin en gaar. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken